Bolos Disfarçados: O Canal que Faz Bolo de TUDO!

Hoje encontrei o canal mais maluco, delicioso, estranho e maravilhoso do Youtube!

Ele se chama How To Cake It, que não é um nome muito fácil de traduzir, mas é algo desse tipo: "Como transformar em bolo". A dona do canal é uma confeiteira que além de fazer bolos super deliciosos, os enfeita das formas mais inesperadas possíveis. Bolos bonitos e chamativos sempre são super interessantes e merecem o reconhecimento, mas ela pensa mais alto e cria bolos de coisas que você jamais imaginaria.

O canal é bem completo, mas o que bomba mesmo são os vídeos de  bolos diferentes, que focam mais em como ela conseguiu "disfarçar" o bolo usando doces, do que na receita em si. Ela usa por exemplo, gotas de chocolate para fazer as sementes de uma melancia e balas de goma para servirem de azeitona para uma pizza. Sim, um bolo de melancia e um bolo de pizza.

É legal porque ela quer que realmente seja realista sabe? Não é para ser um bolo comum. Ela quer um bolo que realmente pareça o que ela está imitando.

Separei meus 5 vídeos favoritos para vocês. Quem não entende nadica de nada de Inglês, veja só o comecinho para ver como as criações dela são perfeitas!

 Bolo de Pizza

Bolo de Melancia

Bolo de Sanduíche

Bolo de Sorvete de Menta

Bolo de Macarrão Gratinado

Incrível!

Para os que preferem os bolos artesanais mais comuns e com cara de bolo, ela também tem vários desse tipo (bolo dos Minions, cupcakes e etc).

Além de ensinar a fazer os bolos artesanais, o canal e blog dela têm várias receitas de bolos, coberturas e coisas do tipo, o que é legal para quem quiser tentar fazer em casa. Se a parte artesanal não der certo, você pelo menos fica com um bolo para comer!

Se ela postar alguma coisa legal daqui para frente eu compartilho com vocês. Confesso que ver esses vídeos me deu uma vontade estranha de tanto doce quanto salgado, hahaha. Afinal, são vários chocolates e frutas, mas que parecem uma pizza. Rs, adorei!

Cookie'n Ice

Oi galera, tudo bom? Hoje vim dar uma super dica para a galera que mora em São Paulo. Domingo passado fui conhecer a Cookie'n Ice, uma doceria super diferente. Já disse aqui como eu gosto de cookies né? Pois é, essa doceria vende sanduíche de cookie. O pão é um cookie quentinho e o recheio é uma bola de sorvete.. QUE DELÍCIA!!!

Fui lá experimentar e fotografei tudo para mostrar pa vocês como funciona!

Para o cookie com sorvete, você escolhe primeiro dois sabores de cookie (eles podem ser do mesmo sabor) e um sabor do sorvete. Para quem quiser, tem alguns extras tipo pó de negresco, cobertura de chocolate e etc..

Eles fazem a arte toda e te entregam pronto para comer em um potinho. Confesso que tentei e não consegui comer como se fosse um lanche... Meu irmão conseguiu, mas eu comi na colher mesmo.

Meu irmão pediu dois cookies de chocolate meio amargo e sorvete de maracujá.

Minha mãe pediu um cookie de chocolate amargo e um de chocolate triplo. O sorvete era de nozes.

Eu pedi um cookie de chocolate amargo, um de chocolate triplo e sorvete de morango dentro.

AI QUE DELÍCIA!!! Achei muito bom mesmo gente.. Estou louco para voltar lá.

Além dos deliciosos doces, o lugar é super bonitinho e alegre sabe? Tem bastante lugar pra sentar e não é tão apertado como outras sorveterias que tem aqui em São Paulo.. Lá eles vendem sorvete e cookie separadamente também, mas pelo amor né??? Vou colocar a tabela de preços aqui:

Cookie pequeno: 2,90

Cookie grande: 3,90

Cookie'n Ice pequeno: 9,50

Cookie'n Ice grande: 12,90

Toppings (unidade): 2,00

Também tem sorvete separado, brownie, sundae e etc.. Mas o que vale a pena mesmo, é o Cookie'n Ice. Perfeito para um domingo quente né? Fica a dica para os que moram em São Paulo, e os que não moram podem tentar um home made, que tal? haha, bjss

Endereço: Avenida Moaci, 327 - Planalto Paulista - São Paulo - SP

Telefone: (11) 2309 0620

Brigadeiro Branco

Eu amo doce!! Mesmo preferindo salgado, não deixo de ter aquele desejo por um doce todos os dias. E nessas horas sempre acabamos recorrendo ao bom e velho brigadeiro né? É facil, rápido, e quase todo mundo gosta. Mas tem uma hora que enjoa né?

Por isso resolvi fazer esse post mostrando com eu faço brigadeiro branco, que é igualmente fácil e eu confesso que gosto mais. Achei que todo mundo soubesse fazer, mas muita gente me perguntou e resolvi postar aqui.

A receita é igual a do brigadeiro normal. A única diferença é que no lugar do chocolate em pó, você coloca leite em pó. Algumas pessoas gostam de colocar um pouco de creme de leite no brigadeiro. Não faz muita diferença mas acho que fica melhor. Enfim, esse item é opicional.

• 1 Lata de Leite Condensado
• 3 Colheres (sopa) de Leite em Pó
• 1 Colher (sopa) de Margarina
• Creme de Leite (quantidade opicional)

Pra fazer é muito simples gente!! Só colocar tudo na panela e misturar muito para não formar bolinha nem grudar. Quando desgrudar da panela já está pronto. Quem for enrolar como eu fiz, pode deixar um pouquinho mais para ficar mais durinho.

Para enrolar precisa passar margarina na mão e fazer a bolinha do tamanho que quiser. Por cima dá pra colocar açucar cristal, granulado, ou até o próprio leite em pó. Eu coloquei essas bolinhas coloridas porque amoooo essas bolinhas. É igual aquelas preto e branco que tem em aniversário sabe? haha

Muito fácil né? Quem nunca comeu pode comer que vai gostar!! bjbj

Brigadeiro de microondas com morango.

E ai galera, tudo bom? Hoje vim mostrar para vocês mais um doce super mega fácil de fazer e que eu adoro! Brigadeiro todo mundo gosta né? Morango também? Então que tal juntar os dois? hahaha acho mega gostoso a mistura de brigadeiro com morango, porque como o morango é meio amargo, ele corta o doce do brigadeiro, que eu acho meio enjoativo. A receita mesmo é do brigadeiro de micro ondas, que por incrível que pareça, muita gente ainda não sabe fazer. Eu gosto com morango, mas banana, kiwi, uva, tudo fica muito bom.

Ingredientes:

Uma lata de Leite condensado

Duas colheres de sopa de Nescau ou Toddy

Duas colheres de sopa de Margarina

Duas colheres de sopa de Creme de leite (opcional)

Morango ou outras frutas a gosto

Modo de preparo:

Você adiciona o leite condensado, o Nescau e a margarina em um pode grande. Mistura bem e coloca no microondas. O meu microondas tem a opção brigadeiro (são sete minutos com pausa para misturar no 3° e 5° minuto). Se o seu não tiver, aconselho a tirar e mexer de 3 em 3 minutos, até alcançar a consistência desejada.

Com o brigadeiro pronto, gosto de fazer camadas de fruta e brigadeiro por cima. Comecei colocando pedaços grandes de morango e depois o brigadeiro. Com essa quantidade consegui fazer 3 camadas de morango e 2 de brigadeiro em um prato de refeição comum.

Ficou SUPER gostoso. É legal colocar um pouco na geladeira para o brigadeiro esfriar (para os apressados o congelador serve haha). Espero que tenham gostado e bom domingo a todos. Até o prox post, bjbj!

Receita: Pavê da Gi

Gente, no post de hoje vou desenterrar os posts de receitas, já que não posto aqui faz um tempão. Minha prima ta aqui em casa e ontem a gente resolveu fazer um Pavê de Doce de Leite. Ela sempre faz quando está aqui no Brasil e resolveu me ensinar (na verdade era desculpinha pra comer). É uma receita super fácil e necessita poucos ingredientes que a gente acha em tipo, QUALQUER lugar. Vale lembrar que depois de fazer tudo, o pavê fica um tempinho na geladeira, então é melhor fazer de véspera.

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1 colher bem cheia de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• Biscoito Maizena (ou Maria)
• 1 lata de doce de leite

Modo de preparo:

Misture a manteira com o açúcar até virar uma pasta.

Depois você coloca a lata de creme de leite e mistura tudinho, sem deixar nenhuma "bolinha".

Com o creme pronto você forra um pirex com uma camada, e faz uma camada de bolacha (elas tem que mergulhadas em água antes de irem para o pirex, se não fica seco. Depois mais uma de creme e bolacha até o creme acabar. A última camada tem que ser de bolacha.

Sobre a última camada de bolacha, você coloca o doce de leite.

Observações:

Pode não parecer, mas fazer a última camada de doce de leite é muito difícil. Como ele é mais consistente, as bolachas grudam e vira uma bagunça, mas no fim da certo. Tente não usar um pirex muito grande, se não o pavê vai ficar muito fino. Outra coisa é que você pode trocar a lata de doce de leite por uma lata de leite condensado e fazer o doce de leite caseiro colocando o leite condensado 15 minutos na panela de pressão. Fica até mais gostoso.

Espero que tenham gostado, vale a pena fazer porque é fácil e muito gostoso. Fizemos ontem e já acabou. Até o próximo post, bjbj, Lucas e Gi.